云南腾冲饵丝，这道拥有 400 多年历史的特色小吃，是腾冲的一张闪亮名片，其中朝阳社区胡家湾的饵丝更是声名远扬。朝阳社区作为腾冲饵丝生产核心区，有着 60 余户饵丝加工小作坊，多数村民以此为生。然而，目前大部分小作坊仍采用传统家庭作坊式生产模式，生产条件难以契合当下食品生产加工标准。

  为改善这一状况，促进饵丝产业健康有序发展，腾越市场监管所党支部积极行动，充分的发挥党员先锋模范作用，开启 “党员一对一指导促饵丝小作坊规范提升行动” 。

  行动前期，支部党员借助 “主题党日” 活动，对朝阳社区饵丝加工户做全面摸排走访，依据真实的情况分类分级建立台账，精准确定指导范围和目标群体。随后，按照党员分布进行分片划区，明确每位党员的职责、任务、指导方式及措施，并建立监督考核机制，为后续工作筑牢根基。

  在集中约谈培训环节，党支部组织饵丝米线生产加工小作坊经营户开展集中约谈和食品安全培训。党员干部们以《中华人民共和国食品安全法》《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》为依据，结合当地饵丝加工小作坊现存问题，深入讲解管理规定、食品安全风险隐患、加工场所布局等知识。同时，与经营户签订《食品安全质量安全承诺书》，提出环境卫生、原辅料采购储存等多方面要求，为后续指导工作奠定坚实基础。

  实地走访指导过程中，党员干部深入朝阳社区，实地了解各小作坊生产规模、销售渠道、面临的困难等经营状况，建立 “一户一档、一户一方案”。从安全生产、环境保护等关键环节为经营户提供合规经营指导，并协调有关部门给予技术和政策支持。

  经过不懈努力，已取得显著阶段成效。截至目前，在走访的 63 户饵丝加工户中，已有 39 户整改提升达标，17 户正在整改提升过程中。胡家湾饵丝加工户的生产环境得到较大提升，加工场所更加整洁规范，生产流程更加科学合理。

  腾越市场监管所党支部将持续深化 “我为群众办实事” 实践活动，将党建与业务深层次地融合。党员们以 “一对一宣传、一对一监管、一对一指导” 的模式，实现监管与服务的深层次地融合，积极助力辖区企业规范经营，推动本土行业有序发展，为腾冲经济高水平质量的发展注入强劲动力。